武汉餐饮设计公司-锦汇堂餐饮全案设计

特色餐厅设计有哪些注意事项？

餐厅的内部结构原则 　　

餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个---舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。 　　

不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之便利消费者，同时又---清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。 　　

餐厅营业场所的设计 　　

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心，使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。 　　

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，选好地点后，确定店面大小，根据情况决定。 　　

风格、气氛、情调要和谐 　　

通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说，摆上鲜花吸引客人，玻璃窗干净明亮等等，也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气引l诱得客人食欲大增，从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间。 　　

餐厅布局的技巧 　　

餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。 　　

餐饮店装修主要分门面装修及室内装修装饰，一个好的特色餐厅---要把门面打造的有特点引人注目，室内也不能太随意，好的室内装修装饰能够给人安全、舒适的感觉，只有安全及舒适的体验才能让更多顾客流连忘返。 

绝大多数餐饮店装修设计之前，都需要考虑吊顶、墙面、地面的装饰效果。在整个空间结构中三者相辅相成，与餐饮店整体环境相协调。餐饮店地面设计是其中之一，也是关键一环。那餐饮店装修设计时地面设计所需要注重的问题有哪些呢？我们不妨来一起来了解下

一、餐饮店装修设计时地面设计的材质选择    

餐饮店地面装修设计时材质多选择瓷砖、复合地板、木质地板等，因地面材料需要承载力强、坚硬度高、面积比大等基本物理特性，同时也考虑耐磨、实用、易清洗等优点，还有就是材料来源多、价格又实惠、健康。

二、餐饮店装修设计时地面设计的色彩选择    

餐饮店地面装修设计时，根据材料选择的不同对应的色彩也不大一样。如果是木质地板的话，原木色、棕黄色居多，比较符合生态自然的生活理念；如果是瓷砖的话，大多是白色或者米黄色等无色、浅色系色彩。一来可以---餐厅的整洁干净，二来颜色搭配简单，不影响空间环境。地面设计时，色彩选择种类不需要很多，简约自然好。

三、餐饮店装修设计时地面设计的环境氛围      

地面是除了墙面，人们对餐饮店关心的一个地方。地面设计要与餐饮店整体环境协调一致，取长补短，衬托氛围。区域地面的选材也很有讲究，公共空间比较大宜采用明亮鲜丽的材料吸引顾客的眼球，面积偏小的空间则使用暖色系材料，给人留下温馨舒适的感觉。地面设计是餐饮店的第二张脸，地面设计的好坏对餐饮店客流量多少影响---。

餐饮店地面装修设计的注意问题不容忽视，每一位餐饮店业主都有责任与义务做好它，---地服务于每个顾客。