---的饮食文化,往往附带有独l特的价值观,千百年来“食”甚至成了---体悟的方式。餐饮店装修也亦是如此,独l特的装修风格与美食相应相成的碰撞,从而完l美的演绎着人们对生活的追求以及生活态度。
一家优l质的餐厅,不仅仅是口味独l特、食材美味,还有很大可能上店面装饰同样也别具一格。在餐饮行业中,餐厅的门面和内部装修十分重要。装修有特色的餐厅,一般都会不自觉地激发顾客的好奇心,想要一探究竟。那么餐厅装修设计有哪些要素呢?
1. 餐厅装修要---饮食文化特色。
餐厅装修的时候,除了配备需要的大量器材之外,还注意使餐饮应有的鲜明个性和地域特色,在这一点上,品牌餐饮店就很清楚地知道如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性,让顾客可以享受到愉快用餐体验。
2. 餐厅装修要考虑舒适度与成本核算。
餐厅装修在追求整体统一性和高舒适度的前提下,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,例如节约材料用量、降低材料价格、缩短工期等。节约装修成本的问题,成本管理是每家餐饮店持续发展的关键因素之一。
3 .餐厅装修要讲究---问题。
大门是招财的首要位置,大门的设置会影响一家餐饮店的财运
4 .餐厅装修空间布局要合理。
如何---地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境?如何为客人提供周全、方便、优l质的服务?这需要---对于餐厅有一个整体性的规划和设想,餐饮店装修,合理的划分功能区域,做到便利快捷。
5. 餐厅装修要注意色调搭配。
餐厅装修对颜色也是很考究的,大多数店面都喜欢沿用红色、黄色的暖色调来促进顾客的食欲。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样也可以提高用餐者的食欲。亮色调还容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是高l档中餐厅则可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给人以一种安谧悠闲之感。西餐厅则喜欢通明的欧式烛台吊灯或水晶吊灯,渲染明丽清新的氛围,增添一些浪漫色彩。
装修布局具体包括哪些方面?
一般包括营业区,后厨,收费区,营业区其实也包括散客区或者是包间,这是一般的餐饮店必须要考虑的问题。布局合理让人感觉赏心悦目,布局不合理,就会造成就餐体验差,下次顾客久不愿意再来了。当然如果食物的味道确实---吃的话,也能吸引更多的人来吃。一般在布局设计时候,除非特殊的安排,后厨一般是外人看不到也进不去的,这是一个餐饮店的禁区,也是重点。而收银区是占据了较小的空间,一般仅由老板或者是专门的收银员就坐,还有一部分是营业区,这是需要花费心思的,同时也是占据整个餐厅的空间和有利的位置。
整个餐厅的布局一般就包括这三个部分,当然也有一些大的餐厅对于这三个部局的面积会有所增大,有些小的餐饮店,这三个部分面积会减少很多,到无论大与小,相关的部分一定要设计合理,只要这样,才能把店面的影响树立起来,达到更高的营业效果。
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