---的饮食文化,往往附带有独l特的价值观,千百年来“食”甚至成了---体悟的方式。餐饮店装修也亦是如此,独l特的装修风格与美食相应相成的碰撞,从而完l美的演绎着人们对生活的追求以及生活态度。
西式餐厅如何装修设计
如今,大多数消费者对餐馆的选择非常挑剔,而作为西餐厅则需要在颜色、布局、位置等方面进行规划和设计。如此不仅是为了营造好的就餐氛围,而且是为了吸引更多的顾客并获得---的经济效益。
目标市场
西式餐厅的消费人群和---的定位,影响着餐厅的装修风格。如果受众以年轻人为主,其装修设计就需要---个性;如果说将餐厅定位在商业区,餐馆的设计和装饰则要优雅和华丽。
灯光色彩
餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计。如果西餐厅设计得比较上---,那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型吊灯;而想要营造一个休闲的特点,那需要柔和的灯光,颜色也可以丰富。
空间使用
每个区域具体作用要合理安排,方便顾客的行走,为上菜提供快捷路径。除厨房、收银台、用餐区外,还应规划卫生间、---室、电话间等配套设施。
餐具选择
西餐厅的餐具有不锈钢的刀具、汤匙、餐盘等等,且一般西餐厅的桌布以布艺为主,并且上面有淡雅的花纹。
串串店面设计
1、可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置,整体串串香店设计色调的选择还是要按照串串香店的风格来选择。
2、装修小技巧三:空间布局。
3、串串香店都有一个共同的问题:如何充分利用店内空间。
4、每家串串香店的面积大小、空间结构都不一样,要充分利用空间又不能显得拥挤,这就需要合理的空间布局。
5、除去开始的时候餐饮区、厨卫区,仓储区等几个大区域的划分,重点的还是餐饮区的桌椅摆放。
6、在桌椅的摆放空间布局方面,一般来说圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。
7、装修小技巧四:地面防滑。
8、餐饮店的地面上是很容易被油、水打湿,人走在上面就容易滑倒。
9、虽然店内服务人员都会时间来处理,但是在客人太多的情况下吗,也可能来不及处理而出现意外。
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