






气氛的营造
一般来说,顾客进西餐厅、是希望得到放松,享受片刻的惬意。气氛的营造的一个关键性因素,就是音乐,应该选择轻松的音乐(比如传统音乐)为背景音乐,不但能使消费者有宾至如归的感觉,而且能使其它工作人员也有家的感觉。
灯饰
灯饰的颜色,形状与空间的搭配,可以营造出和谐氛围,吊灯选用引人注目的款式,可对整体环境产生很大的影响。同样房间的多种灯具应该保持色彩协调或款式接近,如木墙、木柜、木顶的茶楼适合装长方形木制灯,配有铁质品的适合装铁管材质的吊灯。赏心悦目的布置能增加整个空间的能量,提升经营者的---。
通风
要选择好的通风设备,地方不通风,人一走进去觉得憋闷,一般来了一次就---来第二次,所以,西餐厅通风设施一定要做---。好的通风设备能有效的控制环境不通畅,空气浑浊污染等影响---的头等问题。
西餐厅重要的就是表面的装修视觉效果,这个视觉效果首先就需要对西餐厅进行风格定位,风格定位关键就是墙面的颜色使用,如果使用暖色调,就是让消费者感到亲切、温馨,而且还能够利于促进消费者的食欲。
---的饮食文化,往往附带有独l特的价值观,千百年来“食”甚至成了---体悟的方式。餐饮店装修也亦是如此,独l特的装修风格与美食相应相成的碰撞,从而完l美的演绎着人们对生活的追求以及生活态度。
你所不知道的餐饮店装修小技巧
首先是餐饮店装修的色调搭配
对于一家餐饮店来说,确定其主色调非常关键,这主要是从空间感的角度来考虑的。结合餐饮店构造的布置,我们可以将大量面积区域(墙面、地板)作为环境色;大型的餐饮用具(窗帘、餐桌、沙发等)作为重---;辅以一些鲜花、绘画作为点缀。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐饮店装修时采用餐厅采用黄、红系列的原因。
其次是餐饮店装修的餐桌选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。根据购买的实 际问题,可先测量好所喜好的餐桌尺寸后,到现场做一个全比例的比较。餐桌的材质、款式也是个值得斟酌的问题。风格不同的餐饮店,材质、款式要求自然不同,从行为美学和视觉观感的角度出发,武汉餐厅装修公司,选择与环境相匹配的餐桌。例如中式餐饮店宜用原木色或暗黄色、深褐色的餐桌和明清长椅,欧式餐厅可用玻璃、大理石的餐桌和木---脚或金属材料餐椅配上坐垫。
然后是餐饮店装修的灯光布置
一个---的就餐环境,不单单只是装饰颜色带给人的感觉,餐饮店装修时,灯光给---的亲和感也必l不可少。灯光的不同,所达到的效果也不一样。那么灯光的强度、均匀性、高度等影响因素就显得相当重要。一、灯光的强度。一般餐饮店的灯光强度都比较中和,不需要强光照射,避免影响顾客用餐心情;二、灯光均匀性。尤其在一些西式餐饮店,喜欢将灯光---在一方面(墙顶、餐桌、前台等),束色光居多,散射光偏少,明暗交替。而中式餐饮店,多用外罩框架吸收,使光点源散发的光亮均匀性向四周扩散,表现出柔和、温暖的感觉;三、灯光高度。灯光安置的距离给人造成的影响也是不一样,近强远弱。一般来讲:单层高度偏高的多用吊灯或墙灯,单层高度偏低的使用面顶灯居多。这样既不影响视觉效果也不会带来进出的不便。

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