特色餐厅设计有哪些注意事项?
餐厅的内部结构原则
餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个---舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之便利消费者,同时又---清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
餐厅营业场所的设计
餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,选好地点后,确定店面大小,根据情况决定。
风格、气氛、情调要和谐
通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等,也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气引l诱得客人食欲大增,从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间。
餐厅布局的技巧
餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。
餐饮店装修主要分门面装修及室内装修装饰,一个好的特色餐厅---要把门面打造的有特点引人注目,室内也不能太随意,好的室内装修装饰能够给人安全、舒适的感觉,只有安全及舒适的体验才能让更多顾客流连忘返。
餐饮店装修设计上有哪些注意事项
1、餐饮饭店租定后,预约专l业---去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,---会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。
2、客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。
3、---要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。
餐饮行业涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、---(如---、消防局)的管理要求,所以---要综合考虑消防、卫生、环评等因素,---提供的图纸能够通过物业与相关部门的审核,取得施工---。
在正式进入施工阶段前,业主还需参考施工预算并与装修公司签订施工合同。在---提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户---后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。
餐饮装修设计风格之新欧式风格简介
1、新欧式风格餐饮店装修设计的特点
新欧式风格不再追求表面的奢华和美感,而是更多去解决人们生活的实际问题,极力让新欧式体现出一种别样奢华的“简约”风格。器具线条相对简单,材料选用也比较广泛。
2、新欧式风格餐饮店装修设计的配色
结合简约而---的风格,新欧式风格在配色上就显得淡雅、拙朴。颜色选择上基本就是白色、黑色、黄色、红色等常用色彩,武汉全案设计公司,空间上大面积都是比较素净,墙面颜色是统一的浅色系,力求呈现出餐厅一种开放、宽容的气度。
3、新欧式风格餐饮店装修设计的装饰
新欧式餐厅在装饰的选择,多出现几何图案地毯、油画、雕塑、工艺品和欧式茶具等。轻盈优美的几何图案地毯和工艺品做工讲究、装饰文雅,欧式茶具呈现出华丽、圆润的体态,油画和雕塑更多的是传递西方文明价值观,富有哲学意义。
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