餐厅灯光要注意哪两点?
灯光的范围。为了将前来就餐的顾客其注意力吸引到餐桌上,设计局部照明时候,可以采用向下直接照射配光的灯具,一般以碗形反射灯具与吊灯为宜,安装在桌子上方八十公分左右处,如果灯具能够升降调节高度自然---。另外也要注意,避免灯光照在人身上的时候产生---效果。为防止此类现象发生,灯光应---在餐桌范围内,人脸部光线可通过壁灯或其他光源进行补充照明。
灯光的显色性。餐厅里灯光的显色性,与厨房内或其他工作场所略有不同。在日常的生活中我们能够感受到,日光灯还原日光下的色彩能力很强。但是,当它照在食品上的话,我们并没有什么食欲,换句---不能够增进食欲。因而餐厅需要搭配显色性好的光,让我们知道食品的鲜嫩程度,水果、蔬菜的新鲜程度等,并且起到提升顾客食欲的效果。
当然,餐厅装修的时候需要综合考量各个方面的问题,很多时候都是细节决定成败,不能忽视任何一个小细节,没有zui好,只有---,只有用更细心更贴心的服务,才能换来顾客的满意和支持。
气氛的营造
一般来说,顾客进西餐厅、是希望得到放松,享受片刻的惬意。气氛的营造的一个关键性因素,就是音乐,应该选择轻松的音乐(比如传统音乐)为背景音乐,不但能使消费者有宾至如归的感觉,而且能使其它工作人员也有家的感觉。
灯饰
灯饰的颜色,形状与空间的搭配,可以营造出和谐氛围,吊灯选用引人注目的款式,可对整体环境产生很大的影响。同样房间的多种灯具应该保持色彩协调或款式接近,如木墙、木柜、木顶的茶楼适合装长方形木制灯,配有铁质品的适合装铁管材质的吊灯。赏心悦目的布置能增加整个空间的能量,提升经营者的---。
通风
要选择好的通风设备,地方不通风,人一走进去觉得憋闷,一般来了一次就---来第二次,所以,西餐厅通风设施一定要做---。好的通风设备能有效的控制环境不通畅,空气浑浊污染等影响---的头等问题。
西餐厅重要的就是表面的装修视觉效果,---设计,这个视觉效果首先就需要对西餐厅进行风格定位,风格定位关键就是墙面的颜色使用,如果使用暖色调,就是让消费者感到亲切、温馨,而且还能够利于促进消费者的食欲。
餐饮店装修有哪些小窍门?
好的餐饮店装修可以一下子就让消费者看出你经营的是粤菜还是川菜;是快餐还是正餐;是中餐还是西餐。因为装修风格与品味会直接反映一个餐厅的经营定位。比如快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅,而高l档餐厅的装修则要追求---、---、浪漫,在灯光选择上也是非常讲究,不似快餐店那般灯火通明、夜如白昼。
色彩是餐饮店气氛中可视的重要因素,不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响,如红、橙之类的颜色有激励的效果,青、蓝色等冷色则有---的作用。颜色的强度也有次效果,例如明亮的蓝色有相同于红色的激励作用。所以在快餐厅空间气氛设计过程中,大多使用红绿相配的颜色,以提高顾客的流动。
餐饮店怎么装修,这里面还要讲求人性化。比如去订餐厅的桌椅,如果只是图便宜或---便买回来用,可顾客坐下来吃饭时,就是感觉不舒服。为什么?就可能会因为桌椅之间的高度搭配不合理,趴着或者够着吃东西,自然会觉得累,顾客若下次再来消费时一定会产生某些顾虑而影响到你的生意。
在餐饮店装修时,装修材料的选择也是一件非常重要的事情。选择符合整体装修风格且的材料也是很重要的
黄陂---设计-锦汇堂餐饮设计由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。“品牌设计,餐饮设计,酒店设计,装修设计”选择武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司,公司位于:武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂,多年来,锦汇堂装饰坚持为客户提供好的服务,联系人:万经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。锦汇堂装饰期待成为您的长期合作伙伴!
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