武汉烤肉店装修公司-锦汇堂装修设计

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    2024-1-27

万经理
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现在日式餐厅越来越受欢迎,因此也有很多的老板投资日式餐厅,下面小编就给给位老板说意思日式餐厅的餐饮空间设计该怎么做吧?

1、功能组成

日式餐厅的组成部分一般有人口、接待区、等候区、收银区、散座区(和式坐席或普通坐席)、吧台区(柜台席)、就餐区、交通空间和厨房后勤服务区。一般吧台区是不可或缺的部分,吧台的座位---。吧台往往与开敞式厨房相结合,较为亲切、融合,满足散客的使用需求。就一般的寿司店而言,吧台就坐不仅取餐方便,节省送餐路程,还有观赏寿司师傅厨艺表演的功能。

现在日式餐厅的类型较多,主要分为速食类寿司店和精致日式料理店两种,现在也有一些新派的专门旧式火锅店,它们]的平面布置要求是完全不同的。速食类寿司店主要是要跟旋转台厂家衔接---,根据业主的财力决定是购买现成的旋转台还是订制。---有旋转台的速食寿司店的平面布局,一般是以旋转台为中心,将席座以放l射状布置。根据宽度决定其布置方式,一般可布置一人座、两人座、四人座、六人座、甚至八人座。精致日式料理店的包房数量要求较多,平面布置时要注意席座的形式,比较新派的几乎都是垂足而坐,古韵味道较重的都是席地而坐的较多,所以要根据业主的喜好和风格把握席座的形式。席地而坐的和式坐席即榻榻米,榻榻米是-种用草编织的、有一定厚度的坐垫,标准尺寸为900mm x 1800mm,用餐区部分的平面布置应根据这一尺寸进行布置。

2、交通流线

日式餐厅的交通流线也主要分为服务流线和就餐流线两种。日式餐厅中送餐量较其他类别的餐厅少。




  在生活中往往离不开装饰品,餐厅装修设计也不例外。装饰品是软装的一部分,起到配合风格与美化空间的作用。对空间配饰产品进行设计和整合,完成空间按照一定的设计风格和效果进行装饰,达到整个空间和谐、温馨、舒适。参考以下几类装饰品来重点介绍下:

1、餐厅装修设计工艺品设计      

 餐厅装修设计时,常用的工艺品有陶瓷摆件、铁艺摆件和玻璃摆件。使用工艺品要注意两个原则:一、要注意尺度和比例,给予空间一定的节奏感;二、要注意艺术效果,造型独l特,色彩与环境协调,---体现设计主题。

2、餐厅装修设计字画装饰    

字画装饰是精神文明的追求,使用字画是传递文化价值的直接体现。无论是传统的书法、山水画还是西方的油画艺术,都能---将东西方文明传神地表达清楚。字画常被用于装饰墙面或面顶,主要有:挂画、插画、照片墙、相框、漆画、壁画、油画。

3、餐厅装修设计布艺织物    

布艺织物室内装饰常用物品,包括窗帘、地毯、桌布、靠垫等。桌布柔软舒适,与餐桌的坚硬冰冷形成对照;马蹄帘是罗马特有的设计风格,巧妙地几何图案丰富空间的层次感;地毯是星l级西餐厅专属配件,武汉烤肉店装修公司,---庄重华贵;靠垫是与沙发或半圆形座椅配套的,有利于顾客餐中停歇。

4、餐厅装修设计绿植花卉    

部分餐厅中绿色植被的数量可占餐厅空间的20%,全l球倡导的---主题深入人心。当然餐厅选用较多的绿色植被不单单仅l此一项功能,它还有---视觉疲劳,调节心情,室内气体交换平衡等优点,是餐厅装修设计时---的佳品。

      美化餐厅装修设计就不开美好的事物,---装饰好以上装饰物,给你一个清新、明丽的空间!




  古人云:秀色可餐。饮食是生活里颇具仪式感的事情。餐厅作为人们饮食的场所,不论是外面的商业餐厅还是家庭专l用餐厅都离不开点缀物的装饰。餐厅装修时都需要哪些点缀物呢?这些点缀物又有哪些特点呢?

  一般装饰物    

1、字画、瓷器、彩绘、壁纸多是墙壁或背景墙的装饰物。字画和瓷器偏中式文化装饰,主要是为了彰显灿烂的历史文化和高洁的人文情怀;彩绘及壁纸则是西式使用偏多,符合文艺复兴时代艺术创作,是一种生命的释放。

2、盆景、雕塑,这两者中西方都常常采用,中式盆景草木居多,西方则是鲜花为主,都象征这生命的旺盛力和对自然环境的亲近感。雕塑方面中西方也并不相同,中式雕像多为石刻像或陶土塑像,西方雕塑则是铜铁雕像或石雕像。雕像是时间纪年的         象征性产物,一部分是为了还原当时经济、文化、民俗习惯的风貌;另一部分雕像更多的是,想通过艺术表现手法显现生活真实水平。

      特殊装饰物    

特殊装饰物是以实际功能性配合整体环境的---材料。

 一般装饰物和特殊装饰物的有机结合是点亮餐厅的重要因素之一,合理利用,巧妙搭配,起到画龙点睛的效果。




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