注意事项
格局布置
整个餐厅的布局应体现舒适、便利、安全。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通走道宽畅,服务人员的动线越短越好。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。
通风排烟
酒店餐厅一定要保持---的通风及排烟。酒店厨房装修时增加负压,让厨房的油烟能及时排出,避免逸出到其他空间。要注意出风口不要对着餐桌,餐厅要分---区和非---区,以减小---对非---客人的影响。
硬件设施
要充分利用自然光线,营造餐厅舒适明亮的氛围。然后,灯光照明也要相应的配置完善。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,灯光要尽量柔和。设置餐桌吊灯可---食欲,营造温馨的气氛。
软装设计
餐桌椅是餐厅的主体,选择比例得当舒适,色泽款式符合餐厅格调的配套餐桌椅,营造温馨的就餐氛围,餐厅墙上的挂画、别致的墙体造型,制造出与众不同的个性空间,渲染餐厅的艺术气息
装修是一个技术活,经验丰富的工作人员,武汉快餐设计,能够非常清楚的知道在进行装修是哪项程序在前,哪项程序在后,哪一个工作耗费的时间长,哪一项工作耗费的时间短,以及在进行具体的工作时应该注意哪些问题,及时地处理哪些新的情况,他能在自己的心里都会有十分清晰的分类和具体的工作步骤。而不熟练的技工,则往往像没有头脑似的,做事没有准头,总会发生一些问题。
还有一点要牢记,就是在整体装修完成之后,一定要注意通风散气,门窗都要打开,因为装修材料中含有很多的---,人体长时间处于这种环境中,会导致身体出现不适,必须要通风散气。
传统中式餐厅的设计元素中式餐厅,从的传统文化说起。古代被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶l层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响,原---于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在设计上也得到重视。---在设计过程中不但要精致与实用---,更希望通过对餐厅整体布局的把握,传达出对生活的重视和对---的留念。
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