






怎样布置餐厅
一,设置餐厅的条件餐厅除供人们就餐外,还是人们省亲会友、洽谈交往、喜庆宴会的地方。它除了能给人们以物质上的享受外,还能给人们以精神上的美感。因此,它应该是企业中条件优l越的地方。
它的设置条件应该是:
(一)环境幽雅:餐厅不仅是人们就餐的地方,同时也是客人临时休息的场所。因此,应该给人们以轻松、舒适的感觉,它周围的环境应该清雅洁静,景色怡人。
(二)地点适宜:餐厅的地点除方便客人就餐外,还要便于餐品的传送,它不能离加工车间太远,---是一些中餐的餐厅,地点的适中,尤为重要。
(三)光线充足:光线和人们的食欲与情绪有着---密切的关系。同时对工作与操作也有着直接影响。充足的光线,使人们高兴愉快;暗淡的光线,使人们烦躁忧郁,这些都是极其微小的细节。因此,餐厅尽量选择光线充足的地方。
(四)空气流通:餐厅是众人聚餐的地方。空气流通非常重要,对空气不流通的地方,应该有空调设备。
如何设计餐厅风格?
一、因地制宜
做过餐饮的老板想必都了解,每个地区都有每个地区的特殊嗜好,就比如说,北方人吃饭以面食为主,南方以大米为主,不同饮食文化,就注定了餐厅定位的差异化,装修风格同样如此,要根据当地情况,装修风格设计要融入当地饮食文化元素,有了当地味道,才能吃出正l宗家乡味。
二、人性化装修设计
餐厅是可以接纳不同人群的地方,装修要全l面化人性化,出发点是以人为本,不是为了设计而设计,而是因为顾客正好有这样的需求,我这里刚好有这样的设计而已。通俗来讲,人性化设计是一种看不会留意,但用才会知道的东西。
三、艺术与实用的平衡
一味追求艺术美的餐厅,终究是华而不实,昙花一现,而想让餐厅经营的---,是要在能满足顾客对美的享受同时,还能站在餐厅实用角度出发,这样装修的餐厅才是顾客和餐厅老板愿意看到的餐厅。
我们在进行餐饮设计时,武汉餐厅装修公司,不管是组合体多么明确,多么有---,其主要目的就是吸引消费者,消费者喜欢那才是成功的,下面我们就一起来看看主题餐厅设计如何吸引顾客?
1、合适的主题
??首先,选择合适的主题是非常重要的。对于一家主题餐厅来说,要明确自身的主题理念是非常重要的,因为这也关系到主题餐厅消费群体的定位,餐厅设计的整体风格走向,以及从烹饪、环境、服务、文化等方面的整体---思路。此外,我们还应注意选择主题的标准是让顾客获得快乐、知识和---。同时要考虑餐厅的规模和---、地理环境和主题难度。
??2、主题展示的唯--性与多样性
??主题是贯穿整个餐厅设计方向,这是餐厅的唯--性,这样能让顾客对餐厅专l业程度的---。同时,也可以在餐厅的功能区按照不同的局部空间有不同的主题,包房主题也在这个大主题之下延展出来的多样性。
??不同层次的主题展示要求做到主题独l特,主题和谐一致,以及主题鲜明而富有吸引力。主题餐厅的多方位展示分别从大主题概念和次主题处理两个方面进行。
?3、主题内容的设计
??主题餐厅的风格是将主题文化从硬件到软件渗透到酒店的方方面面,强调系统性和整体性。
??在这一阶段,主题展示从酒店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐步细化到客人用品、各类餐饮产品和商品。通过酒店的经营活动,如员工服务、艺术装饰等,将酒店的主题传递给顾客,满足顾客的“心理期望”,从而激发顾客不断的兴奋,使顾客满意、愉悦。
武汉餐厅装修公司-锦汇堂餐饮全案设计(图)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz352948.zhaoshang100.com/zhaoshang/282829586.html
关键词: