孝感快餐店设计-锦汇堂餐饮全案设计

快餐店在空间分配上，快餐店要分出以下部分。

(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，同时要---安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散，通道宽度要---顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的---疏密得当，快餐店---高的要相应宽绰，---低的可以紧凑一些，以便于客人活动和服务人员操作为标准，切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量，以避免包间营业率低的状况。此外，还要在适宜的位置设置接手台。

(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，以---员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。

(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中，库房不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内，但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。

室内软装搭配都有哪些技巧？

　地中海风格色彩搭配 　　

蓝与白是地中海风格不可缺少的色调，快餐店设计，这种色彩的使用，使人感到宁静悠远，心旷神怡。另外，蓝紫、明黄、草绿、红褐的搭配，也是地中海风格色彩的一个亮点，悠远深邃，又不失热情奔放。饭店装修运用的所有颜色都是自然色彩的释放，明亮、艳丽，充分体现了地中海风格的浪漫情怀。 　　

清新自然风色彩搭配 　　

植物、田园、森林，一切自然的绿色景观都象征这和平、安全和一种自然的生l发。绿色的布艺软饰对于调节饭店室内气氛可以起到很重要的作用，不会喧宾夺主，增加环境的稳定性。 　　

动物皮毛软饰搭配 　　

动物皮毛纹饰自然率性，而又不缺乏感，在个性化以及人们对动物保护的意识越来越---的今天，仿动物皮毛纹饰逐渐受到人们的---。斑马纹、豹纹等仿动物皮毛纹饰逐步发展到家居软装饰，仿动物皮毛的图案及材质的地毯、靠垫、布艺，摆在家中或作为装饰，性l感粗犷，野性---，动物皮毛纹饰装饰饭店，可以营造极富装饰性的机理造型，浑然天成的色彩变化，已经成为流行的风向标。 　　

黑白简约风搭配 　　

黑白素色布艺软饰体现了简约单纯的感，凭借着不同的材质，演绎不同的风格，浓淡的对比与调和，图案样式的排比阵列，形成了构成主义的元素。黑与白，对比---，视觉冲击力强，灰色布艺软装介于黑与白之间，是一种---的调和，素色布艺滤掉了缤纷色彩，将简约演变成为一种---的奢华，如出水芙蓉，---衬托出空间卓尔---的---，对于餐厅设计来说是很重要的。 　　

很多人会觉得如果饭店太小了很难装饰出吸引顾客的装修风格，其实这是错误的想法，不同的空间装饰方法不一样，只要合理运用餐厅空间，无论多小的饭店都能装饰出美观合适的效果。