武汉全案设计公司-锦汇堂装饰设计

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    2024-2-4

万经理
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我们在进行餐饮设计时,不管是组合体多么明确,多么有---,其主要目的就是吸引消费者,消费者喜欢那才是成功的,下面我们就一起来看看主题餐厅设计如何吸引顾客?

1、合适的主题

??首先,选择合适的主题是非常重要的。对于一家主题餐厅来说,要明确自身的主题理念是非常重要的,因为这也关系到主题餐厅消费群体的定位,餐厅设计的整体风格走向,以及从烹饪、环境、服务、文化等方面的整体---思路。此外,我们还应注意选择主题的标准是让顾客获得快乐、知识和---。同时要考虑餐厅的规模和---、地理环境和主题难度。

??2、主题展示的唯--性与多样性

??主题是贯穿整个餐厅设计方向,这是餐厅的唯--性,这样能让顾客对餐厅专l业程度的---。同时,也可以在餐厅的功能区按照不同的局部空间有不同的主题,包房主题也在这个大主题之下延展出来的多样性。

??不同层次的主题展示要求做到主题独l特,主题和谐一致,以及主题鲜明而富有吸引力。主题餐厅的多方位展示分别从大主题概念和次主题处理两个方面进行。

?3、主题内容的设计

??主题餐厅的风格是将主题文化从硬件到软件渗透到酒店的方方面面,强调系统性和整体性。

??在这一阶段,主题展示从酒店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐步细化到客人用品、各类餐饮产品和商品。通过酒店的经营活动,如员工服务、艺术装饰等,将酒店的主题传递给顾客,满足顾客的“心理期望”,从而激发顾客不断的兴奋,使顾客满意、愉悦。




快餐厅装修中照明设计应注意哪些问题呢?

1.结合使用多种光线

按照光源的不同,光线分为荧光、白炽光、色光、烛光等。荧光,即日光灯,具有亮度高、经济的特点,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人显得苍白、产品呈现灰色。白炽光,即我们常用的白炽灯,亮度容易控制、自然,易于显示产品的---,但寿命短且比较费电,心术电视剧,使用成本较高。色光多用于特殊区域,如用绿光和蓝光照射水族箱,显得清澈洁净;用红光照射吧台或家具,显得柔和,照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉……但色光的成本较高,不宜大面积采用。

2.结合使用多种照射方

按照照射方式的不同,快餐店光线又可以分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大厅内所有区域的光线,区域光线是指对个别区域照射的光线,如吧台、操作间、餐台等,色光是区域光线常用的光源。

3.组合运用光源和照射方式

和照射方式在设计时可以组合运用,如将整体光线分成几组区域光线组合,这样既可以在顾客不多的时候关闭一部分光源以节约能源,降低费用;也可以通过关闭或调节一部分光源使快餐店的整体光线错落有致,富于变化;或使整体光线暗淡,---区域光线,创造别有情l趣的氛围。

4.注意光线强度

不论采用何种光源或照射方式,光线的强度是---的影响因素。同时,光线强度对顾客的就餐时间也有影响,据心理测试,暗淡的光线会延长顾客的就餐时间,明亮的光线则会加快顾客的就餐速度。






大家在日常的生活中对于色彩的应用都是很多的,但是餐饮空间设计的色彩与我们日常生活中色彩的使用又不一样,下面我们就来看看吧。

1.室内设计中的色彩构成

??(1)背景色;(2)装修色;(3)家具色彩;(4)织---彩;(5)陈设色彩;(6)绿化色彩。根据.上述的分类,常把室内色彩概括为三大部分:一,作为大面积的色彩,对其他室内物件起衬托作用的背景色;二,在背景色的衬托下,以在室内占有统治---的家具为主体色;三,作为室内重点装饰和点缀的面积小却非常---的重---或称强调色。

?2.室内设计色彩构图的基本原则

??室内设计色彩构图的基本原则是色彩的统一与变化,所采取的一切方法均是为达到此目的而做出的选择和决定,应着重考虑以下问题:

??(1)主调。室内色彩应有主调或基调,冷暖、性格、气氛都通过主调来体现。对于规模较大的建筑,主调更应贯穿整个建筑空间,在此基础_上再考虑局部的、不同部位的适当变化。主调的选择是一个决定性的步骤,因此必须和空间的主题十分贴切。即希望通过色彩达到怎样的感受,典雅还是华丽,安静还是活跃,纯朴还是奢华。

??(2)大部位色彩的统一协调。主调确定以后,就应考虑色彩的.施色部位及其比例分配。作为主色调,一般应占有较---例,而次色调作为与主调相协调(或对比)色,只占小的比例。

??(3)加强色彩的---。背景色、主体色、强调色三者之间的色彩关系不是孤立的、固定的,如果机械地理解和处理,必然千篇一律,武汉全案设计公司,变得单调。既要有明确的层次关系和视觉中心,又不刻板、僵化,才能达到丰富多彩。




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