锦汇堂餐饮全案设计-神农架餐厅装修设计

自助餐厅装修室内该如何软装搭配

层次 　　

有序、有层次的自助餐台通常会给人一种整洁、舒适之感。把食品归类摆放是一个好办法。一般自助餐台可以分以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。同时应该注意菜品之间的距离和顺序。将热食和冷菜分开一定的距离，将生鱼片和热菜混杂一桌不但影响气味，更会破坏美感。同时应将有限的空间有效地利用。在排列菜品的时候要分层次地摆放，离客人较远的食物放在高处，离客人近的在低处。做到错落有致，方便客人的挑选和拿取。

协调 　　

首先，在各层面的装修和家具、灯具的设计中，应注意与整个酒店的风格相呼应，并体现西餐独l特性格。巧妙地利用墙壁的背景、布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、彩旗及活动装置，可以使餐厅达到色彩和形式的统一。其次，根据自助餐的---主题，餐厅装修设计，可利用背景装饰、餐桌布置及食品陈列来表达。题目可以以节日或纪念日为主题，例如圣诞节、中秋节、---节等。也可以利用其他形式将主题深化，如播放主题音乐、主题文艺、---活动、主题---等。

色彩 　　

色彩对整个餐桌的布置起着举足轻重的作用。如在蔬菜色拉上撒上鲜红的番茄切片或小番茄，使原来平淡无奇的色拉---的引人注目。而且两个并排的菜品颜色不能重复或类同，尽量选择反差比较大的颜色搭配在一起，同样可以起到---的效果。 　　

简洁 　　

布置自助餐桌的基本原则是只将有用的物品摆上桌。除非有充裕的空间，否则一切纯装饰的东西都应该省掉。在桌子中央摆上一束鲜花固然赏心悦目，但是，用餐末甜点或水果装饰桌子的中心则更为可取。

　自助餐厅是种多元化用餐形式，很少有固定主题的装修风格，所以可塑性---，但是在室内装饰中需要注意装饰品颜色的搭配，如果随意搭配很容易让人感到很突兀。

中式古典风格的餐厅在现今已经比较不常见了，但中式古典风格在广大消费者心中永远是隽丽秀美的存在。中式风格以---的文化特色和---的空间造型设计，一直保存到如今。中式古典风格是餐厅装修设计中具有特殊意义的一类，传递---对先辈的敬仰与尊重。

 中式古典风格餐厅装修设计的特点是遵循东方美学的“对称平衡”原则。物件成双成对，左右各安放一个，具有极强的历史价值感和古代文化的墨香味。建筑构件规格化，重视横向布局，注重环境与建筑的协调，善于利用环境创造气氛。机构上多采用独l特的木机构和穿斗式结构。

      中式古典风格餐厅装修设计在色彩选择上偏向于红与黄，还有少量棕色等颜色。红色常用于灯笼与桌布的装饰，在---眼中红色是一种吉利的色彩，象征对生活大红大紫、红红火火的期盼，是一种美好的希冀。而黄色则是古代帝王专l用色，黄色的墙壁纸和金属饰品让整个餐厅渲染的金碧，大面积使用则会透漏出一种---与权l力的象征。棕色更多的是餐桌椅或屏风、窗棂的物件的颜色，古朴与厚重。

      中式古典风格餐厅装修设计的装饰品选择就比较多样化。明清座椅、字画、宫灯、屏风和窗棂等多类空间上与餐厅环境的的装饰物。中式古典装饰品表达的是一种追求修身养性的生活境界，也充分体现了传统美学的精致，是人们生活品位的又一体现。

      中式古典风格餐厅装修设计传递出浓厚的东方韵味与---感恩的情感，一直---广大顾客与业主的喜爱。