武汉餐饮店装修-锦汇堂装修设计

快餐店在空间分配上，快餐店要分出以下部分。

(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，武汉餐饮店装修，同时要---安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散，通道宽度要---顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的---疏密得当，快餐店---高的要相应宽绰，---低的可以紧凑一些，以便于客人活动和服务人员操作为标准，切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量，以避免包间营业率低的状况。此外，还要在适宜的位置设置接手台。

(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，以---员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。

(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中，库房不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内，但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。

  古人云：秀色可餐。饮食是生活里颇具仪式感的事情。餐厅作为人们饮食的场所，不论是外面的商业餐厅还是家庭专l用餐厅都离不开点缀物的装饰。餐厅装修时都需要哪些点缀物呢？这些点缀物又有哪些特点呢？

  一般装饰物    

1、字画、瓷器、彩绘、壁纸多是墙壁或背景墙的装饰物。字画和瓷器偏中式文化装饰，主要是为了彰显灿烂的历史文化和高洁的人文情怀；彩绘及壁纸则是西式使用偏多，符合文艺复兴时代艺术创作，是一种生命的释放。

2、盆景、雕塑，这两者中西方都常常采用，中式盆景草木居多，西方则是鲜花为主，都象征这生命的旺盛力和对自然环境的亲近感。雕塑方面中西方也并不相同，中式雕像多为石刻像或陶土塑像，西方雕塑则是铜铁雕像或石雕像。雕像是时间纪年的         象征性产物，一部分是为了还原当时经济、文化、民俗习惯的风貌；另一部分雕像更多的是，想通过艺术表现手法显现生活真实水平。

      特殊装饰物    

特殊装饰物是以实际功能性配合整体环境的---材料。

 一般装饰物和特殊装饰物的有机结合是点亮餐厅的重要因素之一，合理利用，巧妙搭配，起到画龙点睛的效果。