湖北快餐店设计-锦汇堂餐饮设计

快餐店装修的注意事项有哪些? 　　

1.对快餐店进行整体设计 　　

在对快餐店进行设计的时候，需要看店里整体的空间布局进行安排，也就是需要确定每个部门的具---置，来进行整体的装修，明确省事效l率高。常中小型快餐店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房，而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁快餐店各分点厨房是有机相连的整体，在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上，都要体现整体作业的协调性。 　　

2.桌椅配置 　　

桌椅是快餐店---的设备，快餐店在配置桌椅时，要注意以下几点。 　　

(1).考虑快餐店的--- 　　

(2).考虑顾客人数组合 　　

(4).考虑使用隔板、隔间 　　

3.室内照明 　　

灯光现在不仅仅是用来照片，还可以提升整体空间的格调，所以在装修时，灯光的选择搭配也是相当重要的。因而，在设计室内照明时，要注意以下几点： 1.结合使用多种光线，2.结合使用多种射灯方式，3.注意光线强度。 　　

4、色调运用 　　

首先，色调可用来表达快餐店的主题。其次，色调是用来创造各种心境的主要工具。在快餐店设计中，可根据经营的目的确定快餐店的色调。 　　

5、音响 　　

设计时，音箱的摆放位置要适当，要便于声音的传播。此外，音响设计不仅需要考虑设备性能，甚至连顾客的音乐修养、教育水平等都应列入考虑之列。

我们在进行餐饮设计时，不管是组合体多么明确，多么有---，其主要目的就是吸引消费者，消费者喜欢那才是成功的，下面我们就一起来看看主题餐厅设计如何吸引顾客？

1、合适的主题

??首先，选择合适的主题是非常重要的。对于一家主题餐厅来说，要明确自身的主题理念是非常重要的，因为这也关系到主题餐厅消费群体的定位，餐厅设计的整体风格走向，以及从烹饪、环境、服务、文化等方面的整体---思路。此外，我们还应注意选择主题的标准是让顾客获得快乐、知识和---。同时要考虑餐厅的规模和---、地理环境和主题难度。

??2、主题展示的唯--性与多样性

??主题是贯穿整个餐厅设计方向，这是餐厅的唯--性，这样能让顾客对餐厅专l业程度的---。同时，也可以在餐厅的功能区按照不同的局部空间有不同的主题，包房主题也在这个大主题之下延展出来的多样性。

??不同层次的主题展示要求做到主题独l特，主题和谐一致，以及主题鲜明而富有吸引力。主题餐厅的多方位展示分别从大主题概念和次主题处理两个方面进行。

?3、主题内容的设计

??主题餐厅的风格是将主题文化从硬件到软件渗透到酒店的方方面面，强调系统性和整体性。

??在这一阶段，主题展示从酒店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐步细化到客人用品、各类餐饮产品和商品。通过酒店的经营活动，如员工服务、艺术装饰等，将酒店的主题传递给顾客，快餐店设计，满足顾客的“心理期望”，从而激发顾客不断的兴奋，使顾客满意、愉悦。