武汉---设计-锦汇堂餐饮全案设计

很多人对餐厅设计的首要反应就是其装修风格是不是自己喜欢的，其实这只是餐厅装修设计的一部分，但不是zui主要的，餐厅设计不和其他场所装修一样，餐厅设计有很多讲究的地方，接下来就价详细介绍下餐厅设计都需要关注哪些要点？

位置问题 　　

开放式餐厅尽量靠着厨房，在客、餐厅中间保留一定的距离，如果客、餐厅太近，那么大家吃饭的时候，油污什么的很容易弄到沙发等家具上，不易清洗，---是家里有熊孩子的哦。 　　

照明设计 　　

餐桌的照明，一般以吊灯为主，灯光要柔和，才能增加用餐的温馨气氛。毕竟一家人一起享用美食，本来就是一件很温馨的事情，对吧?不过，大家也要注意安装的位置，不可以直接照射在用餐的人的头部，这样看起来既不l雅观，而且也会给人带来压抑的情绪哦。 　　

设计风格 　　

如果客餐厅是设计在一起的，那么两个区域可以保持风格上的一致，不然在会感觉不协调，也就失去了视觉上的享受。 　　但是，在保持风格一致的基础上，也要做出功能区域的划分哦，这个我们以前就说过，天花、地板上的区别都是可以的。 　　这里提醒大家一句，不管客厅地板铺什么，餐厅一定要铺设防滑的地砖，餐厅难免会有汤汤水水的，有时候油污弄到上面也不好清洁，所以也要选择好打理的地砖。 　　

油烟问题 　　

开放式餐厅的油烟，当然没有开放式厨房厉害啦，但是如果户型有问题，设计不合理的话，通风不顺畅，油烟都会油腻腻的堆积起来。食物的味道也会一直在家里弥漫，客厅里的味道也就很难闻啦，长时间吸入这样的空气，还会影响---。所以，开放式餐厅一定要---通风环境---，厨房的油烟机也一定要---哦。 　　

餐厅和其他大型场所不一样，餐厅有很多功能性物品，既是装饰品也是使用物品，在使用中很容影响到餐厅的装修装饰效果，所以---在对餐厅进行设计时，这些因素也需要考虑在内。

注意事项

格局布置

整个餐厅的布局应体现舒适、便利、安全。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通走道宽畅，服务人员的动线越短越好。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。

通风排烟

酒店餐厅一定要保持---的通风及排烟。酒店厨房装修时增加负压，让厨房的油烟能及时排出，避免逸出到其他空间。要注意出风口不要对着餐桌，餐厅要分---区和非---区，以减小---对非---客人的影响。

硬件设施

要充分利用自然光线，营造餐厅舒适明亮的氛围。然后，灯光照明也要相应的配置完善。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，灯光要尽量柔和。设置餐桌吊灯可---食欲，营造温馨的气氛。

软装设计

餐桌椅是餐厅的主体，选择比例得当舒适，色泽款式符合餐厅格调的配套餐桌椅，营造温馨的就餐氛围，餐厅墙上的挂画、别致的墙体造型，制造出与众不同的个性空间，渲染餐厅的艺术气息