武汉---设计-锦汇堂餐饮全案设计

设计要素

1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。

2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料，尽量选择无害材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子---部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。

3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感。

4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。

5、灯具----灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具；把灯具位置降低；也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。无论是何种灯具，光源一般以暖色光为主，这样可以使得餐桌上的饭菜颜色光鲜---。

6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。

7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。

8、音乐----在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内---酶的分泌，促进胃的---，有利于食物---。

---的饮食文化，往往附带有独l特的价值观，千百年来“食”甚至成了---体悟的方式。餐饮店装修也亦是如此，独l特的装修风格与美食相应相成的碰撞，从而完l美的演绎着人们对生活的追求以及生活态度。

在餐饮业，保持自己的特色永远是制胜的法宝。有特色的餐饮店装修能使顾客牢牢地将餐饮店记在心里。顾客的消费需求在上升，他们对餐饮店里的环境要求也越来越高，既要---，又要有与众不同的品位，换言之，他们选择到哪一家餐饮店吃饭，不仅仅是为了品尝美食，同时还希望得到独l特的享受。所以，环境在餐饮店中的作用已经越来越明显，一个好的环境，武汉---设计，有时候可以成为开餐饮店成败的关键因素。以前，一些大城市的部分大型餐厅以平价和---的环境，一举---。现在，各城市有特色的中小型餐饮店也开始在环境上下工夫。如在武汉就出现了一些高l档精致装修的小餐饮店，生意很兴旺，这在很大程度上就是环境胜人---的结果。 　　

餐饮店环境如何，并不是说投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，或是祖糙的石头嗽起的墙，就能够直观地体现出餐厅农家菜定位，反倒很能吸引顾客。 　　

餐饮店装修是一个很复杂的过程，餐厅装修和一般家庭装修不一样，将会涉及、消防等问题，所以，在装修前要请专l业人士来指导。为了让装修和餐厅定位协调，建议在装修开始前请厨师长或有餐厅管理经验的人同自己一起商量，多听取他们的意见，这对一次把餐饮店装修---是有益处的。 　　

在餐饮店装修中，其风格定位在装修设计中重中之重，然而很多店主对于装修风格总有着自己的独l特想法，如何把店主的独l特想法融入到餐饮装修风格里，成为每个---的多年设计经验与店主的独l特想法的贯彻了。在每个餐饮店的装修风格里，总有着它神话般的故事，同时这些故事把餐饮店的文化展现的---。让每位消费者进店时感受着这些故事带来的愉悦心情，从而来挣取消费者的回头及---相传。