潜江餐饮---设计-锦汇堂餐饮设计

烧烤店设计方案

1、比如烧烤店设计布局规划、确定烧烤店设计风格类型、灯光选择等等。

、烧烤店的环境是消费的直接区域，装修是需要留意店铺内部环境与整体就够是否和谐。

3、就餐区域以及空间的通道便捷性，都需要以顾客感受为主题，考虑是否真实让顾客感受到温馨和舒适。

4、烧烤店设计风格琳琅满目，大致分为：嘻哈现代风、工业复古风、清新文艺风。

5、可以根据老板的喜好与选址的周围环境作为参考，选择更适合的风格。

6、在灯光选择上一点要注意每个卡座位置的照明是否充足，整体环境可以是偏暗一些，但是就餐区必须满足亮度需求，因为烧烤是需要辨别烧烤程度，如果此时光线不佳造成烧烤食品的色泽与外观不佳，就会影响顾客的食欲。

7、传统式烧烤店设计不涉及就餐区的油烟问题，所以这单主要侧重放在厨房与就餐区域的距离，避免厨房区域的油烟充斥整个空间，影响人的安全健康与心情。

北欧风格

餐厅空间，也是以清新的调性来营造。利用北欧风格的一贯洁净作风来改造用餐的气氛，此范例的布置重点在于，餐桌上的杯盘陈列、木头色家具的搭配以及色调的采用，如此气氛的铺排，叫人不爱恋也难！客厅比较偏重米白色系的现代风，而餐厅则是走自然主义路线，看其大量使用的木头材质即可得知。清新的自然色泽与风格，浅色系仍然是其主要的用色，加上朴直的木头---，让餐厅空间弥漫着温馨且干净的调性。

餐桌上餐具、家饰品也是以浅色系的色调为主，玻璃、瓷器以及餐垫等等也都以轻盈的材质为主，营造出丰富却不繁复的感觉。另外，餐厅与厨房共享同一空间，亦需注意收纳的功能。厨房亦是与餐厅的风格相衔接的，原木色的橱柜有着天然的舒适---。