锦汇堂餐饮全案设计-武汉日料店设计

火锅店是我们在日常生活中比较常见的一种餐饮品类，那么火锅店的装修有哪些知识需要我们了解的呢？

1、装修风格火锅店装修风格有大众风格、中式风格、国潮风格、风格等。可以根据火锅店不同的定位选择与之相符合的风格。

2、颜色搭配火锅店的装修在颜色搭配方面，应该体现火锅特色，显得------套。红色是代表热情威严的色彩，在传统观念中，红色喻示着喜庆与美好，而在西方观念中。黄色是活泼、轻盈、明亮的颜色，它---午后的阳光，---落入人间的天使，是代表年轻、欢愉、喜悦的颜色。橙色是黄色与橙色的中间色，日料店设计，与红色相比，橙色也经常作为装潢色使用，它不仅可以使人感到---与放松，还可以---人们的食欲。

3、装饰品根据火锅的特性不同，选择恰当装饰品装饰，---惬意的用餐环境是重中之重，一般情况下，火锅分为：麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种，每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样，根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光

厨房设计：

1、设备摆放：要使用低成本的设备，在设备摆放上应当按照现场的情况，考虑到设备功能，几乎没有多余的步骤。

2、分析客流：对于厨房空间，要分析餐厅客流量和用餐时间，以此来确定空间规划、设备选购及使用，以及材料用量、食材配置等。

3、技术支持：在厨房设计上，要对厨房设备和操作的安全性，实施技术支持，---的安全保护设施要配套配置。

综上所述，餐饮空间设计要遵循的的要点就是要重视顾客体验，从餐厅给顾客的服务场景设计出发，让空间成为服务的载体，激发出高l品质的体验。