锦汇堂餐饮设计-东西湖日料店设计

一家优l质的餐厅，不仅仅是口味独l特、食材美味，还有很大可能上店面装饰同样也别具一格。在餐饮行业中，日料店设计，餐厅的门面和内部装修十分重要。装修有特色的餐厅，一般都会不自觉地激发顾客的好奇心，想要一探究竟。那么餐厅装修设计有哪些要素呢?

1. 餐厅装修要---饮食文化特色。    

餐厅装修的时候，除了配备需要的大量器材之外，还注意使餐饮应有的鲜明个性和地域特色，在这一点上，品牌餐饮店就很清楚地知道如何尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性，让顾客可以享受到愉快用餐体验。

2. 餐厅装修要考虑舒适度与成本核算。    

餐厅装修在追求整体统一性和高舒适度的前提下，还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费，例如节约材料用量、降低材料价格、缩短工期等。节约装修成本的问题，成本管理是每家餐饮店持续发展的关键因素之一。

3 .餐厅装修要讲究---问题。    

大门是招财的首要位置，大门的设置会影响一家餐饮店的财运

4 .餐厅装修空间布局要合理。      

如何---地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境？如何为客人提供周全、方便、优l质的服务?这需要---对于餐厅有一个整体性的规划和设想，合理的划分功能区域，做到便利快捷。

5. 餐厅装修要注意色调搭配。    

餐厅装修对颜色也是很考究的，大多数店面都喜欢沿用红色、黄色的暖色调来促进顾客的食欲。如果是快餐店，在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调，这样也可以提高用餐者的食欲。亮色调还容易给人审美疲劳，让人有想尽快离开的感觉，所以很符合快餐的消费理念。要是高l档中餐厅则可以采用柔和的暗色调，搭配一些柔和的灯光，给人以一种安谧悠闲之感。西餐厅则喜欢通明的欧式烛台吊灯或水晶吊灯，渲染明丽清新的氛围，增添一些浪漫色彩。

小型串店装修

1、从整体进行布局设计，座椅怎么摆放，吧台收银台怎么设计，食物如何摆放。

2、自助烧烤可能这点是较为重要的，因为涉及到烧烤中产生的烟雾，如果是碳烤的话更需要注意。

3、预算的情况，装修都要考虑预算，因为涉及到装修整体的报价，无论是如何装修报价在业主心中已经有个大致的范围，这样需要注意。

4、消防的设计，因为营业性的话，营业执照和装修的审批都需要消防过关才可以。

5、疏散通道设计，也是跟消防设计一样，是。

6、烧烤桌因中间有炉灶，加上使用盘碟量大，故一般桌面较大，但桌太大又会使人够不到中间的烧烤盘，选择时应注意适中，通常以四人桌为宜。

7、排烟设计---，该烧烤店采用了四人用地下排烟式烧烤桌，吊顶中设置了送、排风空调设备。