生意不好的餐厅总是相似的,生意好的餐厅却往往各有不同。除去风格、色调、口味佳等要点,餐厅装修时,空间布局也同样起到重要作用。那不同餐厅的空间布局会有哪些不同的要求呢?我们一起来学习下吧。
一,大众餐厅装修注重功效性。
排桌式的布局是大众型餐厅常见的布局方式,这是一种简单且---用率的布局方式。餐厅的区域也需要分割的方式将空间相对独立开来,一方面增加了餐厅的装饰面,另一方面保护了客人的私l密性,还可以为顾客和服务人员的出入提供了---的空间。在相对独立的同时又---整体的有机组合,和谐统一。
二、高l档餐厅装修重在提升服务
经行业餐厅平面规划的数据分析发现,餐厅的人均消费越高,平均每个顾客所占的餐厅面积就越大。高l端餐厅人均所需要的餐厅面积为5-8平方米,比低挡餐厅的人均所需面积高3平方米左右。由此可见,高l端餐厅并不能一味地追求餐桌数量的zui大化,而是考虑到客人活动空间的舒适性和伸展性。还有大多数高l端餐厅都配备了一定数量的包间,快餐设计,功能设置上包括独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区,提供---l质的服务。
三、任何---餐厅装修都要规划好空间动线
空间动线是一家餐厅的生命线。动线泛指行动轨迹线,一家餐厅动线的设计直接影响到客流量的多少。从餐厅正门到服务台、主厅、包间、菜品区、厨房、厕所的路线是否合理、是否通畅。既---空气流通性,及时更换新鲜的空气,又能避免设计繁杂带来的通道拥挤和方向感不明的浪费顾客时间。
总而言之,餐厅装修的空间布局就是两点:清晰导向性的动线和满足需求的空间排式。
餐饮装修设计风格之现代风格简介
现代风格的设计特点
现代风格的设计特点是突破传统,创造---。非常重视功能和空间组织,造型简单,摒弃多余的装饰,是目前绝大多数人们喜爱的风格之一。
现代风格常用的材料
现代风格餐厅常常会选用一些大理石、复合地板、玻璃和木饰墙面等。餐厅的服务台或储物柜台多用大理石制作而成,大理石柔顺光洁的表面、坚硬的质地、美丽的纹理图案都能---地提升餐厅---;而地面材料选用的复合地板具有丰富多样的色彩和图案可供搭配选择;玻璃的餐桌或茶水桌,---塑造空间和视觉之间的层次感。
现代风格常用装饰
现代风格一直崇尚简约、,装饰品在选择上比较多样化,常用的装饰有:抽象艺术画、金属灯罩、金属工艺品等。装饰的目的是为了表达现代文明的发展与进步,当然偶尔也会少量加点复古式物品的点缀,这也是风格上一种冲突美,装饰是锦上添花的高l级诉求。
现代风格以本真简单的美呈现给我们,我们---不喜欢。
绝大多数餐饮店装修设计之前,都需要考虑吊顶、墙面、地面的装饰效果。在整个空间结构中三者相辅相成,与餐饮店整体环境相协调。餐饮店地面设计是其中之一,也是关键一环。那餐饮店装修设计时地面设计所需要注重的问题有哪些呢?我们不妨来一起来了解下
一、餐饮店装修设计时地面设计的材质选择
餐饮店地面装修设计时材质多选择瓷砖、复合地板、木质地板等,因地面材料需要承载力强、坚硬度高、面积比大等基本物理特性,同时也考虑耐磨、实用、易清洗等优点,还有就是材料来源多、价格又实惠、健康。
二、餐饮店装修设计时地面设计的色彩选择
餐饮店地面装修设计时,根据材料选择的不同对应的色彩也不大一样。如果是木质地板的话,原木色、棕黄色居多,比较符合生态自然的生活理念;如果是瓷砖的话,大多是白色或者米黄色等无色、浅色系色彩。一来可以---餐厅的整洁干净,二来颜色搭配简单,不影响空间环境。地面设计时,色彩选择种类不需要很多,简约自然好。
三、餐饮店装修设计时地面设计的环境氛围
地面是除了墙面,人们对餐饮店关心的一个地方。地面设计要与餐饮店整体环境协调一致,取长补短,衬托氛围。区域地面的选材也很有讲究,公共空间比较大宜采用明亮鲜丽的材料吸引顾客的眼球,面积偏小的空间则使用暖色系材料,给人留下温馨舒适的感觉。地面设计是餐饮店的第二张脸,地面设计的好坏对餐饮店客流量多少影响---。
餐饮店地面装修设计的注意问题不容忽视,每一位餐饮店业主都有责任与义务做好它,---地服务于每个顾客。
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