武汉餐饮---设计-锦汇堂餐饮设计

餐饮空间设计，在---企业外观形象、增强吸引力方面起着非常重要的作用。餐饮空间设计一般要考虑以下因素:

??(1)要与目标客户的要求相统一。 因为目标客户是以特定的社会群体来划分的，每一个社会群体成员因地域、文化、阶l层等社会人文背景基本一致，所以在对环境的要求上也体现较为明显的一致性。目标客户是餐厅经营的主要客户群体，因此，在设计上要符合目标客户的要求，使他们感到舒适、亲切、自然，从而有宾至如归的感觉。

??(2)餐饮空间室内设计要与周围的环境和谐统一、融为一体，从而形成舒适协调、相得益彰的风格。

  ?(3)根据业主的需求，餐饮空间室内设计与餐厅食物的品质---要做适当的调整，使顾客对服务有正确的期望值。强调氛围的新派餐厅的室内设计在方面会强化一些。

??(4)根据餐厅经营内容、经营形式和特色，确定其餐饮空间室内设计的表现形式，使顾客通过设计就能基本了解餐厅经营的内容、规模和特色。

??(5)注意地区特色、民族特色，同时还应有时代感。对于一些经营风味食品或具有很强的民族特色食品的餐厅来说，应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来，既能体现餐厅的现代意识，又能反映出餐厅的经营范围。因此，餐厅应重视设计，以树立---的企业形象。

大家在日常的生活中对于色彩的应用都是很多的，但是餐饮空间设计的色彩与我们日常生活中色彩的使用又不一样，下面我们就来看看吧。

1.室内设计中的色彩构成

??(1)背景色;(2)装修色;(3)家具色彩;(4)织---彩;(5)陈设色彩;(6)绿化色彩。根据.上述的分类，常把室内色彩概括为三大部分:一，作为大面积的色彩，对其他室内物件起衬托作用的背景色;二，在背景色的衬托下，以在室内占有统治---的家具为主体色;三，作为室内重点装饰和点缀的面积小却非常---的重---或称强调色。

?2.室内设计色彩构图的基本原则

??室内设计色彩构图的基本原则是色彩的统一与变化，所采取的一切方法均是为达到此目的而做出的选择和决定，应着重考虑以下问题:

??(1)主调。室内色彩应有主调或基调，冷暖、性格、气氛都通过主调来体现。对于规模较大的建筑，主调更应贯穿整个建筑空间，在此基础_上再考虑局部的、不同部位的适当变化。主调的选择是一个决定性的步骤，因此必须和空间的主题十分贴切。即希望通过色彩达到怎样的感受，武汉餐饮---设计，典雅还是华丽，安静还是活跃，纯朴还是奢华。

??(2)大部位色彩的统一协调。主调确定以后，就应考虑色彩的.施色部位及其比例分配。作为主色调，一般应占有较---例，而次色调作为与主调相协调(或对比)色，只占小的比例。

??(3)加强色彩的---。背景色、主体色、强调色三者之间的色彩关系不是孤立的、固定的，如果机械地理解和处理，必然千篇一律，变得单调。既要有明确的层次关系和视觉中心，又不刻板、僵化，才能达到丰富多彩。