武汉自助餐厅装修-锦汇堂

餐饮空间设计的经营形式主要分为酒店餐饮空间、普通餐饮空间、快餐店(自助餐厅、早餐店、小吃店)和食堂等。

1.酒店餐饮空间

??酒店餐饮空间场地大、设备齐全、员工专l业水准高，往往是有---的格调，这类空间通常会兼备举办美食宴会、婚礼喜庆等仪式性活动的功能。

??2、普通餐饮空间

??普通餐饮空间包括酒家、酒楼、餐厅、饭店和饭庄等，是指外食者正式用餐的场所。一般餐厅以产品口味的不同，可分为中餐、西餐、日韩料理等按地域划分的几大餐厅类型，还包括火锅店和烧烤店等风味餐厅。

??3、快餐店

??快餐店是指提前准备好食物，随时供应，客人自取所需要食物(饮料除外)，并按所取付账，能在短的时间内l供应较多的客人的一种餐饮空间。

??---的快餐店主要分为西式快餐店和中式快餐店。西式快餐店就是通常大家说的“洋快餐”，比较有代表性的就是肯德基、麦当劳、汉堡王等连锁西式快餐品牌。

??由于生活节奏的不断加快，中式快餐的发展较为迅猛，比较有代表性的中式快餐品牌有蓝与白、乡村基和大米先生等。如今，中式快餐品牌也开始逐步细分，有以乡村基为例的配送完备的快餐类型，也有以蓝与白、大米先生为例的自l选组合的快餐类型。这些不同的选餐、取餐方式直接导致了设计的不同。

??自助餐厅、早餐店和小吃店与快餐店的经营形式类似。

??4.食堂

??食堂是指设于企---、学校、幼儿园、医院、工地等场所，供内部职工、学生和工人等就餐的场所，经营形式类似于快餐店。

中式古典风格的餐厅在现今已经比较不常见了，但中式古典风格在广大消费者心中永远是隽丽秀美的存在。中式风格以---的文化特色和---的空间造型设计，一直保存到如今。中式古典风格是餐厅装修设计中具有特殊意义的一类，传递---对先辈的敬仰与尊重。

 中式古典风格餐厅装修设计的特点是遵循东方美学的“对称平衡”原则。物件成双成对，左右各安放一个，具有极强的历史价值感和古代文化的墨香味。建筑构件规格化，重视横向布局，注重环境与建筑的协调，善于利用环境创造气氛。机构上多采用独l特的木机构和穿斗式结构。

      中式古典风格餐厅装修设计在色彩选择上偏向于红与黄，还有少量棕色等颜色。红色常用于灯笼与桌布的装饰，在---眼中红色是一种吉利的色彩，象征对生活大红大紫、红红火火的期盼，是一种美好的希冀。而黄色则是古代帝王专l用色，黄色的墙壁纸和金属饰品让整个餐厅渲染的金碧，大面积使用则会透漏出一种---与权l力的象征。棕色更多的是餐桌椅或屏风、窗棂的物件的颜色，古朴与厚重。

      中式古典风格餐厅装修设计的装饰品选择就比较多样化。明清座椅、字画、宫灯、屏风和窗棂等多类空间上与餐厅环境的的装饰物。中式古典装饰品表达的是一种追求修身养性的生活境界，也充分体现了传统美学的精致，是人们生活品位的又一体现。

      中式古典风格餐厅装修设计传递出浓厚的东方韵味与---感恩的情感，一直---广大顾客与业主的喜爱。