武汉餐饮---设计-锦汇堂装饰设计

1、从整体进行布局设计，座椅怎么摆放，吧台收银台怎么设计，食物如何摆放。

2、自助烧烤可能这点是较为重要的，因为涉及到烧烤中产生的烟雾，如果是碳烤的话更需要注意。

3、预算的情况，装修都要考虑预算，因为涉及到装修整体的报价，无论是如何装修报价在业主心中已经有个大致的范围，这样需要注意。

4、消防的设计，因为营业性的话，营业执照和装修的审批都需要消防过关才可以。

5、疏散通道设计，也是跟消防设计一样，是。

6、烧烤桌因中间有炉灶，加上使用盘碟量大，故一般桌面较大，但桌太大又会使人够不到中间的烧烤盘，选择时应注意适中，通常以四人桌为宜。

7、排烟设计---，该烧烤店采用了四人用地下排烟式烧烤桌，吊顶中设置了送、排风空调设备。

餐厅灯光要注意哪两点？

灯光的范围。为了将前来就餐的顾客其注意力吸引到餐桌上，设计局部照明时候，可以采用向下直接照射配光的灯具，一般以碗形反射灯具与吊灯为宜，安装在桌子上方八十公分左右处，如果灯具能够升降调节高度自然---。另外也要注意，避免灯光照在人身上的时候产生---效果。为防止此类现象发生，灯光应---在餐桌范围内，人脸部光线可通过壁灯或其他光源进行补充照明。

  灯光的显色性。餐厅里灯光的显色性，餐饮---设计，与厨房内或其他工作场所略有不同。在日常的生活中我们能够感受到，日光灯还原日光下的色彩能力很强。但是，当它照在食品上的话，我们并没有什么食欲，换句---不能够增进食欲。因而餐厅需要搭配显色性好的光，让我们知道食品的鲜嫩程度，水果、蔬菜的新鲜程度等，并且起到提升顾客食欲的效果。

   当然，餐厅装修的时候需要综合考量各个方面的问题，很多时候都是细节决定成败，不能忽视任何一个小细节，没有zui好，只有---，只有用更细心更贴心的服务，才能换来顾客的满意和支持。